

Η μυζήθρα είναι ένα από τα πιο παλιά ελληνικά τυριά. Ανήκει στην κατηγορία των τυριών τυρογάλακτος. Παρασκευάζεται από τον ορρό που προκύπτει κατά την παρασκευή της Φέτας. Η μυζήθρα είναι νωπή, και ελαφρώς αλατισμένη, με απαλή δροσερή γεύση και άρωμα.
Η φρέσκια ΜΥΖΗΘΡΑ ΚΛΕΠΚΟΣ, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική, αποτελώντας ιδανική γέμιση για τις πίτες. Συσκευάζεται σε λευκοσιδηρά δοχεία των 19 κιλών.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100gr) :
Ενέργεια: 922 kj / 221 kcal
Λιπαρά: 17 (εκ των οποίων κορεσμένα 11.9 gr)
Υδατάνθρακες: 2 gr (εκ των οποίων σάκχαρα 2 gr)
Πρωτεϊνες: 15 gr
Αλάτι: 1.8 gr