Τσαντιλάκι

Παρασκευάζεται από 100% φρέσκο γίδινο γάλα πρωϊνής προέλευσης του ορεινού όγκου της γύρω περιοχής, με παραδοσιακή φυσική μαγιά. Φτιάχνεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που έφτιαχναν το τυρί της οικογένειάς τους οι ντόπιοι. Είναι το τυρί της γιαγιάς μας. Η ωρίμανση του προϊόντος γίνεται σε τέσσερις (4) μήνες. Διατίθεται σε πλαστικά δοχεία (τάπερ) σε άλμη των 400-500 γραμμαρίων, του ενός (1) κιλού και των τεσσάρων (4) κιλών. 

  • Αποτελείται από παστεριωμένο γάλα Κατσικίσιο 90% και Πρόβειο 10%
  • Υγρασία μέγιστο 58% λιπαρά ελάχιστο 43% επί ξηρού
  • Το προϊόν διατηρείται υπό ψύξη 2 - 4 °C
  • Λήγει 12 μήνες μετά από την ημερομηνία συσκευασίας

Διατροφική πληροφόρηση/αξία ανά 100gr:

  • Ενέργεια 1080 kj/258 kcal

  • Λιπαρά 22gr εκ των οποίων κορεσμένα 16gr

  • Υδατάνθρακες 1gr εκ των οποίων σάκχαρα 1gr

  • Πρωτεϊνες 14gr

  • Αλάτι 2,5gr

tsantilaki

Ειδικοί αριθμοί αναφοράς